바질(Basil)은 인도, 이탈리아, 태국 등에서 오래 전부터 음식재료 및 치료제로 사용되어 온 식물입니다.
이 식물은 토마토, 올리브 오일, 마늘 등과 함께 이탈리아 요리에서 널리 사용되며, 그 외에도 다양한 요리에 사용됩니다.
바질은 다양한 비타민, 미네랄 및 식물성 화합물을 함유하고 있습니다.
특히 천연항생물질로 알려진 에우칼립톨, 티미넬, 시네올, 리모넨 등의 휘발성 오일을 포함하고 있습니다.
이러한 오일은 바질이 갖는 항균, 항염, 항산화 및 항암 작용을 지원합니다.
또한 상쾌한 향기와 함께 즐길 수 있고, 음식을 맛있게 해주는 역할을 하지만, 바질은 다양한 건강 상의 이점을 가지고 있습니다.
오늘은 스트레스 완화에 좋은 바질의 대표적인 효능 5가지에 대해 알아보겠습니다.
면역력 강화
바질은 면역체계를 강화하는 데 도움이 되는 많은 영양소가 포함되어 있습니다.
바질에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 들어있어 자유 라디칼에 의한 셀 손상을 방지하고 면역체계를 강화합니다.
또한 바질에는 항균 작용이 있는 화합물이 포함되어 있어, 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.
소화 개선
바질은 소화를 돕는 데도 효과적입니다. 바질은 소화효소를 자극하여 식사 후 소화를 원활하게 돕습니다.
바질의 향기는 식욕을 자극하고 소화를 돕는 데 도움을 줍니다.
또한 바질은 소화 장애, 속쓰림, 구역질, 복통 등의 증상을 완화시키는 데에도 효과적입니다.
감염 예방
바질은 항균 작용이 있어 감염을 예방하는 데 효과적입니다.
바질에는 유로실리나트(Eugenol)라는 화합물이 들어있어 박테리아와 곰팡이 등의 성장을 억제하여 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.
스트레스 완화
바질은 스트레스를 완화하는 데도 도움이 됩니다.
바질의 향기는 뇌에서 분비되는 스트레스 호르몬인 코르티솔의 수준을 낮추어, 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다.
또한 바질은 신경계를 안정시켜 우울증, 불면증 등의 증상을 완화하는 데에도 도움이 됩니다.
심혈관 질환 예방
바질에는 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 화학물질이 포함되어 있습니다.
바질의 주요 성분 중 하나인 유산도기(Ocimumoside A)는 심혈관 질환 예방에 효과적인 성분입니다.
또한, 바질에 함유된 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄은 혈압을 조절하고, 심장 건강을 증진하는 데 도움을 줍니다.
이 밖에도 바질에는 뇌 기능 개선, 암 예방, 혈당 조절, 염증 완화 등의 효과가 있습니다.
그러나, 바질의 복용량이 많을 경우, 구역질, 어지러움, 혈압 강하, 피부 염증 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량을 지켜 먹는 것이 중요합니다.
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