반응형 청경채 데치는 시간1 청경채 데치기 및 데치는 시간과 장기 보관법 (냉동과 냉장 비교) 오늘은 청경채 데치기와 데치는 시간 그리고 장기 보관법에 대해 알아보겠습니다. 그리고 냉장보관과 냉동보관의 차이에 대해서도 비교해보겠습니다. 청경채는 샐러드나 무침, 볶음 등에 활용할 수 있는 식감 좋고 영양 가득한 채소입니다. 하지만 청경채를 먹기 전에는 데쳐서 물기를 제거하고 살짝 익혀주는 것이 좋습니다. 청경채 데치기의 필요성 청경채는 신선하고 건강한 채소이지만, 먹기 전에는 데쳐서 물기를 제거하고 살짝 익혀주는 것이 필요합니다. 청경채 데치기의 필요성은 다음과 같습니다. 살균 효과 청경채는 흙이나 미세먼지, 농약 등이 묻어있을 수 있습니다. 데치기를 하면 이러한 물질들을 제거하고, 물에 끓는 온도로 살균할 수 있습니다. 또한, 청경채에는 살모넬라나 이실리 등의 유해균이 있을 수 있는데, 데치기를 .. 2024. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
