대장암에 좋은 음식 5가지와 반드시 줄여야 할 음식

 

대장암에 좋은 음식 5가지와 반드시 줄여야 할 음식

 

 

대장암에 좋은 음식 5가지를 찾는 분이라면 먼저 한 가지를 알아야 해요.

 

특정 음식을 먹는다고 대장암이 치료되거나 재발이 막히는 것은 아니에요. 다만 통곡물과 채소, 과일, 콩류를 중심으로 한 식사는 대장암 발생 위험을 낮추는 생활습관 가운데 하나로 권고되고 있어요.

 

이미 대장암 수술이나 항암치료를 받고 있다면 기준이 달라져요. 수술 직후나 설사가 심할 때는 몸에 좋다고 알려진 고섬유질 음식이 오히려 복통과 배변 불편을 키울 수 있어요.

 

예방을 위한 일반 식단과 치료 중 식단을 구분해서 살펴볼게요.

 

 

1. 현미·귀리·보리 같은 통곡물

 

첫 번째는 도정하지 않은 통곡물이에요.

 

세계암연구기금은 통곡물과 식이섬유가 대장암 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 근거가 강하다고 평가하고 있어요. 과일과 채소, 콩류를 포함해 하루 식이섬유 30g 섭취를 목표로 제시해요.

 

매 끼니 현미밥만 먹을 필요는 없어요. 평소 흰쌀밥을 먹었다면 현미나 보리 비율을 조금씩 늘리는 것이 좋아요.

 

귀리죽, 통밀빵, 보리밥처럼 먹기 편한 식품으로 바꿔도 돼요. 갑자기 섬유질을 많이 늘리면 가스와 복부팽만이 생길 수 있으므로 물도 충분히 마셔야 해요.

 

 

 

2. 콩·렌틸콩·두부 같은 콩류

 

콩류에는 식이섬유와 식물성 단백질이 함께 들어 있어요.

 

검은콩, 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩을 밥이나 샐러드에 넣을 수 있어요. 콩을 소화하기 어렵다면 두부나 순두부처럼 부드러운 형태로 먹는 방법도 있어요.

 

콩류와 통곡물, 채소, 과일을 중심으로 하는 식사 형태는 암 예방을 위한 건강한 식단으로 권장돼요.

 

다만 콩을 먹은 뒤 가스와 복통이 심하다면 양을 줄여야 해요. 장 수술 직후에는 담당 의료진과 상의한 뒤 섭취하는 것이 안전해요.

 

 

 

3. 브로콜리·양배추·잎채소

 

채소는 한 종류를 집중적으로 먹기보다 색을 바꿔가며 먹는 것이 좋아요.

 

브로콜리와 양배추, 당근, 시금치, 파프리카 등을 한 끼에 두세 종류씩 구성해 보세요. 국가암지식정보센터도 균형 잡힌 식사와 충분한 채소·과일 섭취를 암 예방 식생활로 안내하고 있어요.

 

채소즙이나 농축 분말이 생채소보다 특별히 효과가 있다는 근거는 충분하지 않아요. 한 가지 성분에 의존하기보다 평소 식사에서 다양한 채소를 꾸준히 먹는 것이 중요해요.

 

속이 불편하다면 생채소보다 데치거나 삶은 채소가 편할 수 있어요.

 

 

 

4. 사과·배·베리류 같은 과일

 

과일도 대장 건강에 도움이 되는 식이섬유를 보충할 수 있어요.

 

사과와 배, 귤, 딸기, 블루베리처럼 구하기 쉬운 과일이면 충분해요. 다만 과일주스보다는 씹어 먹는 생과일이 좋아요. 주스로 만들면 섬유질 섭취가 줄고 당을 빠르게 많이 먹기 쉬워요.

 

과일은 많이 먹을수록 좋은 음식은 아니에요. 한 번에 많은 양을 먹기보다 하루 한두 차례 나눠 먹는 것이 현실적이에요.

 

당뇨가 있거나 항암치료로 설사가 생겼다면 과일 종류와 양을 의료진에게 확인해야 해요.

 

 

 

 

5. 우유·플레인 요구르트 같은 칼슘 식품

 

우유와 요구르트 같은 유제품은 칼슘을 섭취할 수 있는 식품이에요.

 

세계암연구기금은 칼슘을 함유한 식품과 유제품 섭취가 대장암 위험 감소와 연관된다는 근거를 제시하고 있어요. 다만 특정 보충제에 의존하기보다 균형 잡힌 식사를 우선하라고 권고해요.

 

설탕이 많이 들어간 요구르트보다는 무가당 플레인 요구르트를 고르는 편이 좋아요. 우유를 소화하지 못한다면 유당이 제거된 제품이나 칼슘이 강화된 무가당 두유를 고려할 수 있어요.

 

전립선 질환이나 신장질환 등으로 칼슘 섭취를 조절해야 한다면 의료진과 상의해야 해요.

 

 

 

대장암 예방을 위해 줄여야 할 음식은?

 

좋은 음식을 추가하는 것만큼 자주 먹던 음식을 줄이는 것도 중요해요.

 

가장 먼저 줄일 음식은 햄, 소시지, 베이컨, 스팸과 같은 가공육이에요. 세계보건기구 산하 국제암연구소는 가공육 섭취와 대장암 위험 사이의 관련성을 확인했어요.

 

분석 자료에서는 가공육을 매일 50g씩 섭취할 때 대장암 상대위험이 약 18% 높아지는 연관성이 나타났어요. 이는 개인의 발병 확률이 곧바로 18%가 된다는 뜻은 아니에요.

 

소고기와 돼지고기 같은 붉은 고기도 매일 많은 양을 먹기보다 횟수와 양을 줄이는 편이 좋아요. 직화로 태우거나 훈제하는 조리법도 자주 이용하지 않는 것이 좋아요.

 

술과 당이 많이 들어간 음료, 열량이 높은 가공식품도 함께 줄여야 해요.

 

 

 

대장암 수술 후에는 왜 다르게 먹어야 할까?

 

대장암 수술 직후에는 통곡물과 생채소를 바로 많이 먹으면 안 될 수 있어요.

 

서울아산병원은 수술 직후 약 1~2개월 동안 고섬유 식품을 줄이고, 수술 부위와 장루 여부에 따라 저잔사식이 필요할 수 있다고 안내해요. 저잔사식은 음식물 찌꺼기를 줄여 장의 부담을 낮추는 식사예요.

 

처음에는 흰쌀죽, 부드러운 두부, 잘 익힌 채소처럼 소화하기 쉬운 음식부터 먹어요. 이후 불편함이 없는지 확인하면서 식품을 한 가지씩 늘리는 방식이 좋아요.

 

항암치료 중 설사가 생겼다면 잡곡과 거친 채소를 잠시 줄이고 수분을 충분히 보충해야 해요. 설사가 심하거나 체중이 빠지면 음식으로 버티지 말고 의료진에게 알려야 해요.

 

 

 

결론

대장암에 좋은 음식 5가지는 통곡물, 콩류, 여러 색의 채소, 생과일, 칼슘을 포함한 유제품으로 정리할 수 있어요.

 

하지만 특정 음식 하나가 암을 치료하는 것은 아니에요. 평소에는 식이섬유가 풍부한 식단을 유지하면서 가공육과 과도한 붉은 고기, 술을 줄이는 것이 핵심이에요.

 

이미 수술이나 항암치료를 받고 있다면 몸에 좋다는 음식보다 현재 소화 상태와 배변 증상이 먼저예요. 수술 직후, 장루가 있거나 설사·복통이 있다면 고섬유질 식사를 임의로 시작하지 않아야 해요.

 

무엇보다 식생활은 검진을 대신하지 못해요. 혈변, 원인 없는 체중감소, 배변 습관 변화가 계속되면 식단부터 바꾸기보다 진료와 검사를 먼저 받아야 해요.

 

 

 

FAQ

Q. 대장암에 브로콜리를 매일 먹으면 도움이 되나요?

브로콜리는 채소와 식이섬유를 섭취하는 좋은 방법이에요. 다만 브로콜리만 집중적으로 먹는 것보다 여러 색의 채소와 통곡물, 콩류를 함께 먹는 식단이 더 중요해요.

Q. 대장암 환자는 현미밥을 먹어도 되나요?

치료가 끝나고 정상 식사에 적응한 상태라면 조금씩 먹을 수 있어요. 수술 직후이거나 장이 좁아져 있고 설사와 복통이 있다면 현미 같은 고섬유 식품을 제한해야 할 수 있어요.

Q. 대장암 예방에 영양제를 먹어야 하나요?

영양제를 임의로 복용하기보다 음식으로 영양소를 섭취하는 것이 우선이에요. 특히 항암제나 다른 약을 복용 중이라면 영양제 성분이 치료에 영향을 줄 수 있으므로 담당 의료진과 상의해야 해요.

출처

• 국가암지식정보센터 대장암 환자의 식생활 및 암 예방 식생활 자료
• 세계암연구기금 대장암 예방 식생활 권고
• 미국암학회 식사 및 신체활동 지침
• 세계보건기구 가공육과 대장암 관련 자료
• 서울아산병원 대장암 수술 후 식사요법

이 글은 일반적인 건강정보를 제공하기 위한 콘텐츠예요. 대장암 치료 중이거나 수술을 받은 경우에는 수술 범위, 장루 여부, 항암치료 부작용에 따라 식사 방법이 달라질 수 있으므로 담당 의사나 임상영양사와 상의해야 해요.