브로콜리 효능 10가지 해독주스의 여왕인 이유

브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소로, '녹색 꽃양배추’라고도 불립니다. 브로콜리는 이탈리아에서 기원하였으며, 각종 영양소가 풍부하여 천연 공급원의 원천으로 인정받고 있는 식품입니다. 또한, 철분이 다른 채소에 비해 2배 더 많이 함유되어 '철분의 왕’이라 불리고, 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부해서 '해독주스의 여왕’이라고 불리기도 합니다.

 

브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있습니다. 오늘은 브로콜리 효능 10가지를 알아보겠습니다.

 

 

항암 효과

브로콜리에는 신체 염증 반응을 억제시키고 암으로부터 몸을 보호하며 면역력을 증강시키는 인돌, 설포라판과 같은 성분들이 함유되어 있기 때문에 암을 예방하는데 좋습니다. 특히, 브로콜리에 함유된 설포라판이라는 성분은 암세포의 성장을 억제하고, 암세포의 자살을 유도하며, 암세포의 전이를 막는 효과가 있습니다. 브로콜리는 특히 유방암, 자궁경부암, 위암, 대장암, 전립선암 등에 효과적이라고 알려져 있습니다. 브로콜리의 항암 효과는 브로콜리 새싹이나 브로콜리 추출물에도 나타납니다.

 

 

혈압 조절 효능

브로콜리에는 혈압을 낮추고 혈관을 편안하게 해주는 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 또한, 브로콜리에 함유된 클로로필이라는 성분은 혈액 순환을 도와 고혈압, 동맥경화 등의 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 브로콜리는 심장 건강에도 좋은데, 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분이 심장근육의 손상을 막고, 심장의 기능을 개선하는 효과가 있습니다.

 

 

안구 질환 예방

브로콜리에는 눈 건강에 좋다고 알려진 비타민A, 루테인, 제아잔틴 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 안구에 황반변성과 백내장의 위험을 낮추고, 시력을 보호하는데 도움이 됩니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 베타카로틴은 야맹증을 예방하는 효능을 나타내고 있습니다.

브로콜리 효능

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피부 미용에 도움

브로콜리에는 비타민A, 비타민C, 설포라판 등의 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들은 피부를 탄력있게 만들고 윤기가 나게 합니다. 또한, 노화와 자외선으로 인해 발생하는 피부 손상을 막고 염증에 대응하는 효과를 나타납니다. 브로콜리 추출물은 피부에 바르거나 마시면 피부 미용에 도움이 되는데, 특히 비타민C와 설포라판이 피부에 탄력을 주고 미백 효과를 줄 수 있습니다.

 

 

빈혈 예방

브로콜리에는 철분, 엽산, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액 생성을 촉진하고, 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 특히, 비타민C는 철분의 흡수를 증가시키고, 엽산은 적혈구의 생성을 돕습니다. 브로콜리는 빈혈이 있는 사람이나 임산부, 수유부, 성장기 아동 등에게 좋은 식품입니다.

 

빈혈 문제는 음식 섭취로도 충분히 해결할 수 있습니다. 철분이 많아 빈혈에 효과가 좋은 또다른 음식은 어떤 것들이 있을까요? 철분이 많은 음식에 대해서는 아래 글을 참고하세요 😊

 

철분이 많은 음식 BEST 10: 빈혈에 좋은 음식은?

 

불면증 예방

브로콜리에는 트립토판이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 잠을 잘 들 수 있게 해주는 세로토닌과 멜라토닌을 생성하는데 필요한 아미노산입니다. 또한, 브로콜리에 함유된 칼륨과 마그네슘은 근육을 이완시키고, 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 브로콜리는 불면증이 있는 사람이나 신경이 과민한 사람에게 좋은 식품입니다.

 

브로콜리 효능

 

 

 

 

골관절염 예방

브로콜리에는 칼륨과 비타민K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 골밀도를 튼튼하게 하고, 골격 형성과 골다공증을 예방하는데 좋습니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분은 관절염의 원인인 염증을 억제하고, 관절의 파괴를 막는 효과가 있습니다. 브로콜리는 골관절염이 있는 사람이나 골다공증이 우려되는 사람에게 좋은 식품입니다.

 

 

 

면역력 강화

브로콜리에는 비타민C, 베타카로틴, 셀레늄, 아연 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 면역세포의 활성화와 항체의 생성을 돕고, 감기, 독감, 감염 등의 질환에 대한 저항력을 높여줍니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분은 면역계의 균형을 조절하고, 자가면역 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 브로콜리는 면역력이 약한 사람이나 자주 감기에 걸리는 사람에게 좋은 식품입니다.

 

 

 

다이어트 효과

브로콜리는 칼로리가 낮고, 섬유질이 높고, 수분이 많은 채소입니다. 이 성분들은 소화를 촉진하고, 배변을 원활하게 하고, 포만감을 높여줍니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분은 지방 대사를 촉진하고, 지방 축적을 억제하고, 체중 감소를 돕는 효과가 있습니다. 브로콜리는 다이어트를 하는 사람이나 비만이 우려되는 사람에게 좋은 식품입니다.

 

다이어트 중에서도 뱃살이 고민이신 분들이 많죠. 이 과일만 먹어도 뱃살이 빠지는 효과를 기대할 수 있어요. 뱃살 빼는 과일에 대해서는 아래 글을 참고하세요 😊

 

뱃살 빼는 과일 7가지 추천! 다이어트 효능

 

 

뇌 건강에 도움

브로콜리에는 칼륨, 콜린, 비타민K, 비타민C, 플라보노이드 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 뇌의 혈류를 증가시키고, 뇌세포의 보호와 재생을 돕고, 뇌의 기능과 인지력을 향상시킵니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분은 뇌의 염증을 감소시키고, 노화를 지연시키고, 치매와 파킨슨병 등의 뇌질환을 예방하는 효과가 있습니다. 브로콜리는 뇌 건강에 관심이 있는 사람이나 노화로 인한 뇌 기능 저하가 우려되는 사람에게 좋은 식품입니다.

 

브로콜리 효능

 

이상으로 브로콜리 효능에 대해 알아보았습니다. 이 글이 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다. 😊

 

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