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음식에 관한 이야기313

브로콜리 효능 10가지 해독주스의 여왕인 이유 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소로, '녹색 꽃양배추’라고도 불립니다. 브로콜리는 이탈리아에서 기원하였으며, 각종 영양소가 풍부하여 천연 공급원의 원천으로 인정받고 있는 식품입니다. 또한, 철분이 다른 채소에 비해 2배 더 많이 함유되어 '철분의 왕’이라 불리고, 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부해서 '해독주스의 여왕’이라고 불리기도 합니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있습니다. 오늘은 브로콜리 효능 10가지를 알아보겠습니다. 항암 효과 브로콜리에는 신체 염증 반응을 억제시키고 암으로부터 몸을 보호하며 면역력을 증강시키는 인돌, 설포라판과 같은 성분들이 함유되어 .. 2024. 2. 8.
브로콜리와 궁합이 좋은 음식 10가지 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소로, '녹색 꽃양배추’라고도 불립니다. 브로콜리는 이탈리아에서 기원하였으며, 각종 영양소가 풍부하여 천연 공급원의 원천으로 인정받고 있는 식품입니다. 또한, 철분이 다른 채소에 비해 2배 더 많이 함유되어 '철분의 왕’이라 불리고, 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부해서 '해독주스의 여왕’이라고 불리기도 합니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있습니다. 브로콜리와 궁합이 좋은 음식으로 10가지를 알아보겠습니다. 감자 감자와 브로콜리의 조합은 양식에서 자주 사용됩니다. 감자와 브로콜리를 함께 로스팅하거나 삶아서 요리에 사용해 보세요. 감자.. 2024. 2. 8.
당근과 궁합 좋은 채소 5가지 당근은 비타민 A와 베타카로틴이 풍부한 채소로, 눈 건강, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 되는 식품입니다. 당근은 단독으로 먹어도 좋지만, 다른 채소와 함께 먹으면 영양소의 흡수가 더욱 증가하고, 맛도 향상됩니다. 당근과 궁합이 좋은 채소는 다음과 같습니다. 양파 양파는 당근과 잘 어울리는 채소 중 하나입니다. 양파는 비타민 C와 퀘르세틴이 풍부한 채소로, 항염증, 항암, 항산화, 혈당 조절 등에 도움이 되는 식품입니다. 양파는 당근과 함께 먹으면, 비타민 C와 퀘르세틴이 당근의 베타카로틴과 상호작용하여, 항산화 효과가 더욱 강화됩니다. 양파와 당근을 볶거나 삶아서 먹거나, 샐러드나 스무디에 넣어서 먹어보세요. 당근과 양파의 조합은 면역력을 높여줍니다. 시금치 시금치는 당근과 잘 어울리는 채소 중.. 2024. 2. 7.
당근과 궁합 좋은 과일 함께 먹으면 더 효과 좋아요 오늘은 당근과 함께 먹으면 효과 좋은 과일에 대해 알아보겠습니다. 당근은 비타민 A와 베타카로틴이 풍부한 채소로, 눈 건강, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 되는 식품입니다. 당근은 단독으로 먹어도 좋지만, 다른 과일과 함께 먹으면 영양소의 흡수가 더욱 증가하고, 맛도 향상됩니다. 당근과 궁합이 좋은 과일은 다음과 같습니다. 사과 사과는 당근과 잘 어울리는 과일 중 하나입니다. 사과의 달콤함은 당근의 살짝 톡 쏘는 맛을 완화해주며, 둘 다 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 사과에는 다양한 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 당근과 함께 섭취하면 영양소 섭취가 극대화됩니다. 사과와 당근을 갈아서 주스로 만들거나, 샐러드나 스무디에 넣어서 먹어보세요. 당근과 사과의 조합은 치아 건강에.. 2024. 2. 7.
빈속에 타이레놀 영향 공복에 괜찮을까? 매일 복용 문제 타이레놀은 흔히 알고 있는 해열진통제로, 열이나 두통, 근육통, 월경통 등에 효과가 있습니다. 타이레놀의 주 성분은 아세트아미노펜이라고 하는데요, 이 성분은 위장에 거의 영향을 주지 않아서 빈속에 먹어도 괜찮다고 알려져 있습니다. 하지만 타이레놀을 빈속에 복용할 때는 몇 가지 주의사항이 있습니다. 오늘은 공복에 타이레놀 먹어도 되는지, 그리고 매일 복용했을때의 문제에 대해 자세히 알아보겠습니다. 타이레놀 공복에 먹어도 되는 이유 타이레놀은 빈속에 먹어도 되는 이유는 아세트아미노펜이 위장에 미치는 부담이 적기 때문입니다. 아세트아미노펜은 위벽을 보호하는 기능을 담당하는 프로스타글란딘이라는 물질을 차단하지 않습니다. 그래서 위벽 보호층이 얇아지거나 위점막이 손상되는 위험이 적습니다. 또한, 아세트아미노펜은 .. 2024. 2. 6.
두통에 좋은 약초 7가지와 먹는 방법 두통은 우리의 일상생활에 큰 지장을 주는 증상 중 하나입니다. 두통은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 간단한 스트레스나 피로로 인한 것부터 심각한 질병의 전조증상으로 나타날 수도 있습니다. 두통을 치료하고 예방하기 위해서는 원인을 파악하고 적절한 처방을 받는 것이 중요합니다. 또한, 두통에 좋은 약초를 섭취하는 것도 두통 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서는 두통에 좋은 약초 7가지와 그 섭취 방법에 대해 알아봅니다. 박하 박하는 두통의 원인 중 하나인 혈액 순환 장애를 개선하는데 효과적인 약초입니다. 박하에는 리모넨이라는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 혈관을 확장시키고 혈액의 점도를 낮춰주어 혈액 순환을 촉진시켜줍니다. 또한, 박하는 향기가 좋아 머리를 맑게 하고 스트레스를 해소하는데.. 2024. 2. 6.
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