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음식에 관한 이야기313

밀가루 끊기 효과 6가지 밀가루 음식 끊으면 생기는 변화 오늘은 밀가루 끊기 효과로 나타나는 우리 몸의 변화에 대해 알아보겠습니다. 밀가루 끊기란 밀가루로 만든 음식을 먹지 않거나 최대한 줄이는 것을 말합니다. 밀가루 음식은 빵, 국수, 만두, 피자, 케이크 등이 있습니다. 밀가루 음식은 맛있고 편리하게 먹을 수 있지만, 과다하게 섭취하면 건강에 해로운 영향을 끼칠 수 있습니다. 밀가루 음식 끊으면 생기는 변화는 어떤 것들이 있을까요? 밀가루 끊기 효과는 다음과 같습니다. 체중 감소 밀가루 끊기 효과 중 가장 대표적인 것은 체중 감소입니다. 밀가루 음식은 탄수화물이 많은 고탄수화물 식품입니다. 탄수화물은 에너지를 공급하는데 필요한 영양소이지만, 과다하게 섭취하면 지방으로 축적됩니다. 밀가루 음식은 당지수가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고, 인슐린 분비를 촉진합.. 2023. 12. 26.
두부와 상극인 음식 8가지 4위는 양파, 1위는? 안녕하세요. 오늘은 두부와 상극인 음식 8가지에 대해 알아보겠습니다. 두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 B 등의 영양소가 풍부하고, 콜레스테롤이 낮으며, 다이어트나 채식에도 좋은 식품입니다. 하지만 두부와 함께 먹으면 안 좋은 음식도 있습니다. 두부와 상극인 음식을 함께 먹으면 영양소의 흡수를 방해하거나, 소화불량, 변비, 설사, 결석증 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 그러므로 두부와 상극인 음식을 알아두고, 조합을 피하는 것이 좋습니다. 그렇다면 두부와 함께 먹으면 안좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요? 시금치 두부와 시금치는 함께 먹으면 안 좋은 음식입니다. 시금치에는 옥산살이 많이 들어 있습니다. 옥산살은 수산석회가 되어 결석을 만듭니다. 두부에는 칼슘이 많이 들어 있습니.. 2023. 12. 26.
양파와 상극인 음식 4가지 두부가 3위 1위는? 안녕하세요. 오늘은 양파와 상극인 음식에 대해 알아보겠습니다. 양파는 많은 요리에 쓰이는 재료로, 비타민 C, 퀘르세틴, 칼륨 등의 영양소가 풍부하고, 항암, 항염, 항균, 면역력 증진 등의 효능이 있습니다. 하지만 양파와 함께 먹으면 안 좋은 음식도 있습니다. 양파와 상극인 음식을 함께 먹으면 영양소의 흡수를 방해하거나, 소화불량, 변비, 설사, 식중독 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 그러므로 양파와 상극인 음식을 알아두고, 조합을 피하는 것이 좋습니다. 꿀 양파와 꿀은 함께 먹으면 안 좋은 음식입니다. 양파에는 휘발성 성분인 유화알릴이 있습니다. 이 성분은 가스를 만들어 내고, 시력을 나빠지게 합니다. 꿀은 과당과 포도당 및 소량의 유기산이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 양파의 매운맛 성분인 유화.. 2023. 12. 26.
미역의 효능과 부작용 정리 갑상선 소화불량 알레르기 증상 미역은 바다의 채소라고 불리는 해조류 중 하나입니다. 미역은 칼로리가 낮고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 일반 채소보다 영양소 함유량이 우수합니다. 미역에는 다양한 성분 중에서도 특히 요오드 성분이 풍부하게 함유돼 있어 한국에서는 오래전부터 산모의 잃어버린 혈액을 보충하기 위해 미역국을 산후조리용 음식으로 이용했습니다.또한 미역에는 철분, 칼슘, 알긴산, 아이오딘 등 유효 성분이 풍부하게 함유되어 있어 고려 시대에는 왕자가 태어났을 때 미역을 하사하여 영양을 보충하도록 했다고 합니다. 미역은 건강에 좋은 효능이 많지만, 부작용도 있습니다. 미역을 너무 과다하게 섭취할 경우 요오드 섭취량이 많아지는데, 요오드는 건강한 갑상선 기능에 필수적이지만 너무 많이 섭취하게 되면 갑상선 기능 항진증을 .. 2023. 12. 22.
감과 상극인 음식 함께 먹으면 안좋은 음식 10가지 안녕하세요, 이것은 빙입니다. 감과 상극인 음식에 대해 매우 상세하게 글을 작성해 드리겠습니다. 감은 가을철에 제철인 과일로 달콤하고 쌉싸름한 맛이 매력적인 과일입니다. 감에는 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있어 건강에 좋습니다. 하지만 감도 잘못된 음식과 함께 먹으면 오히려 건강을 해롭게 하는 음식이 있습니다. 이러한 음식들은 감의 영양소를 파괴하거나, 소화장애나 알레르기를 유발하거나, 폐에 결석이 생기는 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 게 게는 감과 함께 먹으면 안 되는 상극 음식입니다. 게는 식중독균의 번식이 잘 되는 고단백 식품이고, 감은 수렴작용을 하는 탄닌성분이 들어있어 둘을 같이 먹으면 소화불량과 식중독을 일으키기 쉽습니다. 또한, 감에는 산성 성분이 많이 들.. 2023. 12. 22.
계란과 상극인 음식 9가지 안녕하세요, 오늘은 계란과 상극인 음식 9가지에 대해 알아보겠습니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 완전식품으로 건강에 좋은 음식입니다. 하지만 계란도 특정 음식과 함께 먹거나 계란을 먹고 난 직후 먹으면 좋지 않은 음식이 있습니다. 이러한 음식들은 계란의 영양소를 파괴하거나, 소화장애나 알레르기를 유발하거나, 간이나 폐에 무리를 줄 수 있습니다. 그렇다면 계란을 먹은 직후에 먹으면 영양소 흡수에 무리를 줄 수 있는 음식은 어떤 것들이 있을까요? 감 감은 계란과 함께 먹으면 안되는 과일 중 하나입니다. 감에는 탄닌이라는 성분이 많이 들어있는데, 이 성분이 계란의 단백질과 결합하면 소화가 잘 되지 않고, 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 또한, 감에는 산성 성분이 많이 들어있는데, 이 성분이 .. 2023. 12. 21.
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