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음식에 관한 이야기/건강을 위한 음식240

삼계탕 맛있게 끓이는 방법 칼로리 백숙과 차이는? 오늘은 삼계탕 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 삼계탕은 우리나라의 대표적인 보양 음식으로, 닭고기와 인삼, 찹쌀, 대추, 녹두 등을 넣고 푹 고아 만든 음식입니다. 삼계탕은 여름철에 많이 먹는 음식으로, 체력 보충과 원기 회복에 좋다고 알려져 있습니다. 삼계탕은 닭고기의 단백질과 인삼, 찹쌀, 대추 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 기력 저하, 피로, 감기 등에 효과가 있습니다. 삼계탕 재료와 맛있게 끓이는 방법 여름철 보양식인 삼계탕은 집에서 직접 만들어 먹어도 맛있습니다. 다음은 삼계탕을 맛있게 끓이는 방법입니다. 재료 닭고기 1마리(1.5kg) 인삼 1뿌리 찹쌀 1컵 대추 5개 녹두 1/2컵 물 10컵 소금 약간 삼계탕용 닭고기 고르는 방법 삼계탕을 맛있게 끓이기 위해서는 좋은 닭고.. 2023. 6. 28.
미역국 맛있게 끓이는 방법 칼로리 갑상선에 좋은 효능까지 입맛없을 때 미역국만 있어도 밥 한그릇 뚝딱이죠. 미역국은 생각보다 만드는 방법이 간단하고 재료도 비싼게 들어가지 않아서 쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 미역국 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아볼게요. 거기다 미역국의 칼로리와 어떤 효능이 있는지도 같이 알아보겠습니다. 미역국 맛있게 끓이는 방법 미역국 맛있게 끓이는 방법은 아래 순서만 따라오시면 되요. 먼저 미역국을 만들때 들어가는 기본 재료는 다음과 같아요. 미역 20g 다시마 1장 무 1/2개 파 1대 양파 1/2개 새우 5마리 소금, 후추 약간 소고기 100~200g(선택사항) 미역은 깨끗이 씻어서 물기를 빼고, 다시마는 뜨거운 물에 담가 우려냅니다. 다시마는 냄비에 넣고 끓이기 전에 뜨거운 물에 10분 정도 담가두면 다시마의 쓴맛이 제거됩니다. 씻은.. 2023. 6. 25.
여성 갱년기 증상에 유산균은 효능이 진짜 있을까 : 복용기간과 시간은? 갱년기 여성에게 유산균을 먹으면 증상 완화에 좋다는 말이 있는데요. 실제로 유산균을 섭취하면 여성 갱년기 증상에 효과가 있을까요? 오늘은 여성 갱년기에 유산균을 꾸준히 먹었을 때 효과가 실제로 있는지, 그리고 복용 기간과 복용 시간에 따라 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 유산균이란 무엇인가요? 유산균은 우리 장 내부에 살고 있는 '친근한' 미생물입니다. 이 친구들은 식사를 통해 우리 몸으로 들어온 음식물을 분해하고 흡수하는데 중요한 역할을 합니다. 또한, 이 유산균은 우리의 면역 시스템을 강화하고, 불량한 미생물의 증식을 억제하는 역할도 합니다. 갱년기 여성에게 유산균이 중요한 이유는? 그럼 갱년기 여성에게 유산균이 중요한 이유는 무엇일까요? 갱년기는 여성의 생명주기에서 매우 중요한 전환점입니다. 여.. 2023. 6. 22.
납작복숭아 도넛복숭아 먹는법 효능과 칼로리 부작용 총정리! 여름이 오니까 납작복숭아가 생각나네요. 납작복숭아는 도넛복숭아라고도 불린다는 사실 알고 계신가요? 납작복숭아는 껍질이 얇고 속살이 매우 부드러우며, 달콤한 맛이 특징이에요 오늘은 도넛복숭아로도 불리는 납작복숭아의 먹는법과 효능 그리고 납작복숭아의 칼로리와 부작용에 대해 알아보겠습니다. 납작복숭아 맛있게 먹는법 그럼 납작복숭아(도넛복숭아) 맛있게 먹는법은 뭐가 있을까요? 납작복숭아는 생으로 먹을 때 가장 맛있습니다. 납작복숭아를 먹을 때는 깨끗이 씻은 후, 꼭지 부분을 손으로 눌러 씨를 제거합니다. 씨를 제거한 납작복숭아는 손으로 쪼개서 먹거나, 껍질째 먹을 수 있습니다. 납작복숭아는 껍질에 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으므로, 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 납작복숭아 효능 납작복숭아는 비타민, 미.. 2023. 6. 21.
옥수수 삶는법과 삶는 시간은? 압력솥에 삶는 방법 정리 여름 하면 옥수수, 옥수수 하면 여름이죠. 오늘은 옥수수 삶는법과 옥수수가 속까지 맛있게 잘 익게 삶는 시간에 대해 알아볼게요. 길 가다가 보면 종종 삶은 옥수수 파는 경우가 있죠? 그런데 그거 아시나요. 옥수수는 삶는 시간만 알아두면 집에서도 쉽게 삶을 수 있답니다. 특히 압력솥에 삶는 방법을 알아두면 쉽고 간편하게 맛있는 옥수수를 집에서 먹을 수 있어요. 맛있는 옥수수 고르는 방법 옥수수를 삶는데 있어 가장 중요한 것은 신선한 옥수수를 선택하는 것입니다. 옥수수는 수확 후 빠른 시간 내에 설탕이 전분으로 변하기 때문에, 가능한 신선한 옥수수를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 옥수수의 꼬투리를 살짝 열어보고, 옥수수알이 탄력 있고, 쥬시하며, 밝은 색상을 띄고 있는지 확인합니다. 옥수수 삶는법 준비물: .. 2023. 6. 21.
알룰로스 올리고당 스테비아 효능과 칼로리 차이(ft. 당뇨와 혈당 영향) 설탕 대체제 종류 중 하나인 알룰로스, 올리고당 그리고 스테비아의 효능과 각각의 칼로리는 어떻게 될까요? 요즘 당뇨병 환자가 전세계 적으로 점점 늘어나고 있는 추세입니다. 이에 따라 혈당 수치를 증가시키는 설탕 대신에 설탕 대체제로 사용이 가능한 당류에 대한 연구가 진행되고 있는데요. 그 중 대표적인 알룰로스, 올리고당 그리고 스테비아 각각의 특징을 알아보고 어떤게 설탕의 단맛을 잘 표현하는지, 칼로리는 어떤지, 어떤게 가격이 착한지 알아볼게요. 한번에 비교할 수 있게 각각의 특징에 대해 표로 정리하였으니 꼭 끝까지 보시길 바래요. 알룰로스 효능과 칼로리 알룰로스는 사탕수수에서 추출한 감미료로, 설탕의 약 70%의 단맛을 가지고 있으며, 설탕에 비해 칼로리가 매우 낮습니다. 100g당 0kcal로 설탕의.. 2023. 6. 18.
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